不銹鋼廚具如何避免細(xì)菌滋生

發(fā)布時(shí)間：

2022-08-15 09:04

1、設(shè)置一個(gè)盤子架。

保持餐具干燥清潔其實(shí)很簡單。建議在水槽旁邊設(shè)置一個(gè)碗碟架。清洗后，將碗碟直立，倒扣在架子上，碗碟瞬間自然晾干，既方便又衛(wèi)生。

2、筷架、刀架應(yīng)通風(fēng)。

不銹鋼廚房設(shè)備廠家筷子與嘴巴的接觸直接而頻繁，存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥。有些人把筷子洗干凈后放在柜子里，或者放在不透氣的塑料筷子里。這些做法都是不可取的，可以選擇透氣性好的不銹鋼絲制成，釘在墻上或者放在通風(fēng)處，可以快速排水。有些人習(xí)慣在筷子上放一塊干凈的布，以防止灰塵。事實(shí)上，使用前只需用清水沖洗即可。覆蓋布會(huì)阻礙水分的分布。此外，不建議將菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架中。您還應(yīng)該選擇通風(fēng)良好的刀架。

不銹鋼廚房設(shè)備廠家

3、掛起廚具。

長柄勺子、漏勺、鍋鏟等都是煮湯的好幫手，貴州不銹鋼廚房設(shè)備但很多人習(xí)慣把這些器物放在抽屜里，或者放在鍋里、炒勺里，蓋上蓋子，也是不利的。保持干燥。

砧板易吸水，表面有很多劃痕和縫隙，常隱藏著新鮮食物的殘?jiān)?如果不清洗和存放不當(dāng)，腐爛的食物殘?jiān)鼤?huì)導(dǎo)致大量細(xì)菌繁殖，還會(huì)在砧板表面形成霉斑，污染食物。

要解決這些問題，不妨在廚房做個(gè)小改進(jìn)：貴陽不銹鋼廚房設(shè)備在壁柜和柜子之間安裝堅(jiān)固的導(dǎo)軌，或者在墻上方便的地方，在導(dǎo)軌上掛上掛鉤，掛上清洗過的抹刀，濾鍋、打蛋器、菜籃等放在上面，在遠(yuǎn)離這些器具的一端掛上抹布、抹布和手巾，在吧臺(tái)的另一端安裝一條結(jié)實(shí)的手巾。掛鉤，并掛起砧板，使其保持干燥。這樣一來，廚房就可以保持整潔，不同的餐具也可以輕松拿取，可謂一舉多得。

需要注意的是，掛在柜子外面的物品在自然風(fēng)干時(shí)也會(huì)沾染灰塵，所以使用前要仔細(xì)沖洗干凈。

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