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商用廚房設備的設計主要考慮什么
發(fā)布時間：
2023-07-18 17:12
商用廚房設備的設計主要考慮的是安全原則，生命安全和社會安全是首要任務。為了保證定制產(chǎn)品的質(zhì)量，商用廚房設備的設計需要考慮它在使用中符合人類安全原則，防止過于尖銳的設計，以確保人們在使用中的安全。建議選擇技術(shù)成熟的爐子，在管道、風扇、開關(guān)各方面都需要優(yōu)秀的商品。
人性化原則
廚房的操作應該有一個合理的過程，在廚房設備的設計中，可以按照正確的過程來設計各部分的布置，這對未來使用的方便非常重要。然后是爐子的高度、吊柜的位置等，直接影響使用的方便水平，選擇符合人體工程原理和廚房操作過程的酒店廚房設備。
不銹鋼廚房設備廠家
衛(wèi)生的原則
商用廚房設備需要具備抵御污染的能力，特別是避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以確保整個廚房設備的內(nèi)部質(zhì)量。
防火的原則
商用廚房設備表面應具有防火能力。正規(guī)廚具設備廠家生產(chǎn)的廚具設備表面材料均采用不燃阻燃材料制成。